三星Z Fold5八月发布，起售价12999元。120Hz内屏展开后6.7英寸，IPX8防水。Q3三星折叠屏国内份额32%，主要是铰链手感升级。One UI 5.1.1多任务分屏后，微信和浏览器能并排操作。我试了下S Pen书写，延迟只有9ms。电池4400mAh重度用一天没问题，立式交互模式看剧很舒服。

麻婆豆腐用嫩豆腐300克切小块，猪肉末80克。热锅下10毫升油炒香肉末，加郫县豆瓣酱20克、豆豉10克爆出红油。倒入豆腐块，添100毫升高汤，小火煮5分钟后勾薄芡。撒花椒粉2克、葱花。豆腐嫩滑入味，麻辣鲜香。适合配米饭或凉面。